- Ингредиенты:
-
- 1 сладкий перец
- 4 маленькие помидорки
- Половина луковицы
- 2 яйца
- Немного брынзы
- Петрушка
- Соль по вкусу
- Оливковое масло
- ПРИГОТОВЛЕНИЕ::
-
- Чистим лук, нарезаем его мелко, перец моем и тоже мелко режем.
- Все обжариваем на оливковом масле, нарезаем помидоры и тоже отправляем к луку и перцу, солим и тушим все под крышкой минут пять.
- Разбиваем яйца и добавляем к овощам. Брынзу крошим руками по вкусу. Накрываем крышкой и тушим пока яйца не будут готовы.
- К готовой шакшуке добавляем зелень.