Сеньор-патисон
Время на подготовку:
Более 2-х часов
Общее время:
Более 2-х часов
- Ингредиенты:
-
- 2 шт. баклажан
- 1 шт. лук репчатый
- 30 г йогурт
- 6 шт. патисонов
- 500 г мяса любого
- 2 г соли
- ПРИГОТОВЛЕНИЕ::
-
Шаг 1
Готовим начинку,баклажаны режем на кубики,солим на 5 мин,чтоб стекли. Из мяса делаем фарш,обжариваем лук потом баклажаны смешиваем все солим и перчим по вкусу.
Шаг 2
Срезаем шляпку у патисона и ложечкой чистим серединку,каждый про-варим около 5 мин в подсоленной воде.На дно наливаем столовую ложку йогурта наполняем приготовленным фаршем сверху тоже поливаем йогуртом.накрываем шляпкой и в духовку на 180 градусов на 45-50 мин.
