Шашлык по‑восточному
Время приготовления:
pocesko_NA
Время на подготовку:
До 45 минут
Общее время:
До 45 минут
- Ингредиенты:
-
- Филе баранины - 1,4 кг
- Перец черный душистый молотый - 2 чайные ложки
- Сок лимонный - 3 столовые ложки
- Масло оливковое - ¼ стакана
- Соус ворчестерский - 2 столовые ложки
- Петрушка рубленая - ½ стакана
- Лук репчатый - 1 стакан
- Чеснок - 2 зубчика
- ПРИГОТОВЛЕНИЕ::
-
Шаг 1
В миску положите нарезанное небольшими кусочками мясо и добавьте душистый перец, лимонный сок, оливковое масло, ворчестерский соус, петрушку, измельченный лук и измельченный чеснок. Хорошо перемешайте, накройте пленкой и поставьте на ночь в холодильник.
Шаг 2
Разогрейте гриль или мангал.
Шаг 3
Наденьте мясо на шампуры и жарьте 10-20 минут до готовности, переворачивая.
Приятного аппетита!
